Menus traditionnels
Menu Traditionnel A
Salade gourmande à l’ancienne
(gésiers, lardons, croûtons)
Gigolette de canard farcie aux bolets
***Pommes de terre campagnardes
***Poire au vin
***Plateau de fromages ariégeois
***Charlotte aux poires
Menu Traditionnel B
Salade gourmande fraîcheur (melon, jambons de magrets, tomates, noix)
***Suprême de pintade aux veloutés des bois
***Tatin de légumes
***Plateau du berger ariégeois
***Croustade maison
Menu Traditionnel C
Salade gourmande à l’ancienne
(gésiers, lardons, croûtons)
Boeuf bourguignon
***Pommes de terre grenaille
***Plateau de fromages ariégeois
***Choux pâtissiers au chocolat tiède et amandes
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